Sałatka z wędzonej makreli

Ugotowane ziemniaki trzeba pokroić w plasterki i usmażyć, następnie ułożyć na dużym talerzu, pokrywająć całą jego powierzchnię, na tym ułóżcie w miarę równomiernie rozdrobnioną rybę wędzoną (makrelę, łososia, pstrąga) i na tym półóżcie pokrojonego ogórka kiszonego – również równomiernie. Na całość wylejcie sos na bazie tłustej smietany, majonezu i koperku – na opkaowanie śmietany, 2 łyżki majonezu i dużo koperku. I gotowe.

Lepiej tego nie mieszać, a po prostu nakładać łopatką – wtedy każda porcja będzie miała wszystkie warstwy.

Potrzebujecie:

• mięso z wędzonej ryby
• smażone talarki 4 ziemniaków
• 3 ogórki kiszone
• śmietana 18%
• 2 łyżki majonezu
• koperek