Młoda kapusta po angielsku

Młoda kapusta po angielsku

Potrzebujecie główkę młodej kapusty i dużą głęboką patelnię. Poszatkujcie kapustę niezbyt drobno. To znaczy pokrójcie, najpierw na pół, połówki znów na pół i teraz w poprzek.  Tak wystarczy.

Włóżcie całość na patelnię, dodajcie szklankę wodu i 2 łyżki masła. Przykryjcie i duście 10 minut (w międzyczasie dodajcie soli), po tym czasie dodajcie puszkę groszku wraz z płynem oraz cienkie kawałki boczku lub kiełbasy.

Duście kolejne 5 minut. I gotowe. Podawajcie w talerzu głębokim z widelcem i łyżką – do wyboru. Pasuje do tego biały lub czarny chleb z masłem.

Potrzebujecie:

  • głowkę młodej kapusty
  • puszkę groszku
  • kilka plasterków boczku