Kisiel

Kisiel możecie zrobić ze wszystkich owoców, ale najlepszy będzie z wiśni, a teraz szczególnie z malin.

Wystarczy zasypać je obficie cukrem i wodą, następnie wstawić na ogień. W szklance pomieszajcie mąkę ziemniaczaną z zimną wodą i zalejcie gotujące się owoce, mieszajcie aż zgęstnieje.

Porozlewajcie do kubeczków i podawajcie ciepły z dodatkiem zimnego jogurtu. Albo zimny.

Na koszyczek malin potrzebujecie 1,5 łyżki cukru i 2 łyżek mąki ziemniaczanej oraz 2 szklanek wody.