Pyszna zupka Moniki

Sąsiadka zaprosiła mnie na zupkę, która okazała się tak pyszna i tak oryginalna, że muszę się z Wami podzielić pomysłem na nią – za przyzwoleniem Monki.

Zaczynacie od mięsa mielonego, które wrzucacie do garnak z gorącą wodą tak jak byście kładli kluseczki, czyli oddzielacie nożem kawałeczek mięsa i odpychacie prosto do wody. Najlepiej weźcie mięso z indyka. Zupa jest łagodna.

Następnie skrójcie i dodajcie do garnka całego pora oraz pokrojone pieczarki. Posólcie, popieprzcie i dodajcie opakowanie serka topionego w sreberku, żeby zupa była kremowa. Pogotujcie 15 minut, by mięso było gotowe, warzywa miękkie, a smaki się przygryzły. I już 🙂

Potrzebujecie na 3 litry wody i zupy dla wielu osób:

• 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
• 2 pory
• 0,5 kg pieczarek
• serek topione śmietankowy w sreberku