Hamburgery Dżejmiego łapkami Moniki

Hamburgery Dżejmiego łapkami Moniki

Czy jest ktoś kto nie kocha Jamie’go Oliver’a i jego prostych szybkich sposobów na najpyszniejsze dania?
Monka zrobiła ostatnio jego hamburgery z książki “Każdy może gotować”. Nie są wydziwione, ale dzięki kilku tajemnym tipom są wyjątkowe.

Przede wszystkim do wołowego mięsa mielonego dodajecie krakersy, zieloną pietruszkę i musztardę. A do bułki nie pakujecie nie wiadomo czego tylko kotlety, ser, sałatę, pomidora i ogórka kiszonego. Doprawiacie keczupem i musztardą.


Wszystko musicie dobrze skoordynować w czasie, dlatego przygotujcie najpierw mięsko i pokrójcie umyte warzywa, by były gotowe do bułek. Piecząc bułki smażcie kotlety. Najlepiej pokropcie kotlety oliwą i użyjcie patelni grillowej jeśli macie. Jamie, po nałożeniu kotleta na podpieczoną bułkę nie zapieka ponownie tego z serem.


Poza tym wszystko widać na zdjęciach 🙂

Możecie też położyć na stole ciepłe kotlety, ciepłe bułki i resztę wkładek tak, by każdy sam sobie składał.

Potrzebujecie – na 6 hamburgerów:

  • pół kilo wołowego mięsa mielonego
  • 12 krakersów
  • 2 łyżki musztardy do mięsa
  • 1 jajko
  • kilka gałązek zielonej pietruszki
  • 6 bułek hamburgerek
  • 6 plastrów sera
  • 6 plastrów pomidora
  • ogórki kiszone
  • sałatę
  • keczup i musztarda do posmarowania bułki

Oczywiście możecie też robić hamburgery podwójne, jak bigmaki (LE BIG MAKI).
A jeśli chcecie sobie przypomnieć wierne kopie hamburgerów z Maka, znajdziecie je tutaj.