Hamburgery Dżejmiego łapkami Moniki
Czy jest ktoś kto nie kocha Jamie’go Oliver’a i jego prostych szybkich sposobów na najpyszniejsze dania?
Monka zrobiła ostatnio jego hamburgery z książki “Każdy może gotować”. Nie są wydziwione, ale dzięki kilku tajemnym tipom są wyjątkowe.
Przede wszystkim do wołowego mięsa mielonego dodajecie krakersy, zieloną pietruszkę i musztardę. A do bułki nie pakujecie nie wiadomo czego tylko kotlety, ser, sałatę, pomidora i ogórka kiszonego. Doprawiacie keczupem i musztardą.
Wszystko musicie dobrze skoordynować w czasie, dlatego przygotujcie najpierw mięsko i pokrójcie umyte warzywa, by były gotowe do bułek. Piecząc bułki smażcie kotlety. Najlepiej pokropcie kotlety oliwą i użyjcie patelni grillowej jeśli macie. Jamie, po nałożeniu kotleta na podpieczoną bułkę nie zapieka ponownie tego z serem.
Poza tym wszystko widać na zdjęciach 🙂
Możecie też położyć na stole ciepłe kotlety, ciepłe bułki i resztę wkładek tak, by każdy sam sobie składał.
Potrzebujecie – na 6 hamburgerów:
- pół kilo wołowego mięsa mielonego
- 12 krakersów
- 2 łyżki musztardy do mięsa
- 1 jajko
- kilka gałązek zielonej pietruszki
- 6 bułek hamburgerek
- 6 plastrów sera
- 6 plastrów pomidora
- ogórki kiszone
- sałatę
- keczup i musztarda do posmarowania bułki
Oczywiście możecie też robić hamburgery podwójne, jak bigmaki (LE BIG MAKI).
A jeśli chcecie sobie przypomnieć wierne kopie hamburgerów z Maka, znajdziecie je tutaj.