Włoska flaga w pucharku

Ponieważ mus truskawkowy na mascarpone cieszy się wyjątkowym powodzeniem (czego dowodzą statystyki strony) prezentuję wariację na jego temat.

Mam w zamrażarce zmiksowane truskawki z lata w różnej wielkości pojemniczkach. Jeśli tak nie zrobiliście – możecie użyć mrożonych. Zmiksujcie. Dodajcie cukru lub miodu

Potrzebujecie też kiwi. Obierzcie, zmiksujcie, dodajcie cukru lub miodu.

Opakowanie mascarpone ubijcie z jednym jajkiem i cukrem. Możecie osobno ubić pianę ale nie musicie.

Nakładacie do pucharków/szklaneczek 2 łyżki kiwi, 4 łyżki mascarpone i 2 łyżki truskawek. Gotowe 🙂

Na 8 małych porcyjek potrzebujecie:

• 4 kiwi (+2 łyżki cukru lub miodu)
• 1 opakowanie mascarpone + 1 jajko + 5 łyżeczek cukru
• 1/4 opakowanie truskawek mrożonych + 2łyżki cukru lub miodu