Kartoflanka mojej Babci czyli zupa ziemniaczana na mleku

Kartoflanka mojej Babci czyli zupa ziemniaczana na mleku

Pokrójcie ziemniaki w kostkę i podgotujcie 10 minut, żeby wyszedł z nim szum. Odcedźcie ziemniaki, pokrójcie marchewkę i gotujcie warzywa razem pół godziny w osolonej wodzie. Gdy się ugotują dodajcie ćwierć kostki masła i litr mleka. Zagotujcie, dodajcie pieprzu i gałki muszkatołowej. Zupa gotowa.

Potrzebujecie:

  • 4 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • trochę wody do ugotowania warzyw
  • 1l mleka
  • ćwierć kostki masła
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa