Łosoś pieczony w glazurze z imbiru, miodu i sosu sojowego

W kubeczku przyrządźcie glazurę. Mały kawałeczek imbiru starkujcie na drobnych oczkach, dodajcie wyciśnięty sok z połowy cytryny lub z pomarańczy, do tego miód i sos sojowy.

Pomieszajcie i zalejcie tym swoje kawałki łososia. Najlepiej od razu w naczyniu, w którym będziecie piec.

Możecie piec od razu, możecie zostawić na kilka godzin do marynowania. Wstawiajcie do nagrzanego piekarnika do 200 stopni. Pieczcie pod przykryciem przez 20-30 minut, odkryjcie i zapiekajcie jeszcze 10 minut, by powstała rumiana skorupka.

Podawajcie jak lubicie, np z brązowym ryżem z dodatkiem sosu sojowego.

Potrzebujecie:

• porcje łososia – filety lub dzwonki
• na dwie typowe porcje
• sok z połowy cytryny lub pomarańczy
• 2 łyżki miodu
• 6 łyżek sosu sojowego
• mały kawałek świeżego imbiru

Może Wam się również spodobać ta sałatka.