Gofry

Tu pokazuję przepis na ciasto gofrowe, bez wykorzystania maszyny do gofrów. Z powodzeniem możecie je smażyć na patelni.

Na kilkanaście małych gofrów potrzebujecie szklankę mąki, jedno jajko, mały jogurt naturalny, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru i szczyptę soli. Składniki mieszacie mikserem i wylewacie łyżka na wysmarowaną oliwą patelnię lub gofrownicę.

Gofry potrzebują minuty na rozgrzanej patelni z jednej strony i kilku sekund z drugiej.

Podawajcie tak jak lubicie, z cukrem pudrem, dżemem, bitą śmietaną, owocami.

Dla 2 osób wystarczy pomniejszenie składników o połowę i wybranie małego jajka.

Tak przygotowane gofry są świetne po podgrzewaniu ich w piekarniku. Posypane cukrem, włożone do nagrzanego piekarnika, podpiekane przez max 5 minut.

Potrzebujecie na duży talerz gofrów:

• szklankę mąki
• mały jogurt naturalny
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 2 łyżeczki cukru
• szczyptę soli