Gorzko-czekoladowe muffinki z orzechami

Mieszacie w misce przesianą mąkę, przesiane kakao, proszek do pieczenia i cukier. Następnie dodajecie mokre składniki – jajko, mleko, oliwę. Mieszacie wszystko razem, nakładacie do foremek. Upychacie w masie pół kostki czekolady, a z wierzchu wrzucacie świeżo obrane orzechy włoskie i laskowe.

Wkładacie do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczcie 25 minut.

Potrzebujecie na 12 muffin:

• 1,5 szklanki przesianej mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 1/3 szklanki czarnego kakao
• kopiasta łyżeczka sody
• pół łyżeczki soli
• 1 szklanka mleka
• 1/3 szklanki oliwy
• aromat
• kawałki czekolady