Torcik bezowy

Migdały mielimy i mieszamy z cukrem pudrem, dodajemy tę mieszankę do ubitych białek. Układamy na blasze, na pergaminie i wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika na 10-13 minut.

W garnuszku topimy czekoladę z dodatkiem śmietany, możecie wrzucić do niej mms’y (czekoladowe nie orzechowe) czy tam lentylki.

Jakąś małą foremkę wykładacie folią, na tym układacie połowę bezy, łamiąc ją i dostosowując do kształtu formy. Na to kładziecie rozpuszczoną czekoladę i na to resztę bezy. Wkładacie do zamrażalnika na 20 minut po czym kroicie (po wyciągnięciu z formy i folii). Dzięki schłodzeniu łatwiej się kroi.