Szynka pieczona

Pomieszajcie marynatę w naczyniu przygotowaną z wina, oliwy i miodu. Możecie dodać sosu sojowego. Szynkę musicie zamarynować w tym przez noc. Rano możecie odwrócić i do obiadu jeszcze marynować. Następnie posypcie solą i pieprzem, nagrzejcie piekarnik do 200 stopni i pieczcie tyle minut ile dkg mięsa macie, pod przykryciem. Na ostatnie 10 minut odkryjcie, żeby się mięso zrumieniło.

Możecie używać albo w plastrach na chleb albo w grubszych plastrach wrzucane do sosu i podawane na obiad z kaszą lub ziemniakami.

Potrzebujecie:

• 1 kg szynki wieprzowej
• kilka łyżek miodu
• szklankę czerwonego wina
• pół szklanki oliwy