Pierś z kurczaka pieczona w panierce ziołowej

Pierś z kurczaka pieczona w panierce ziołowej

Pierś z kurczaka pokrójcie na małe kawałki, wrzućcie je do miseczki i włóżcie do niej 1 łyżkę majonezu, pomieszajcie tak, by wszystkie kawałki były dokładnie obsmarowane majonezem.

Czerstwą bułkę zmielcie blenderem wraz z kilkoma listkami bazylii. Każdy majonezowy kawałek kurczaka obtoczcie w ziołowej bułce i układajcie na blasze pokrytej pergaminem.

Pieczcie w 200 stopniach 30 minut. Możecie też smażyć, na oliwie z drugiego tłoczenia.

Tak kurczak najlepiej smakuje jako przekąska jedzona rękoma. Świetnie nadaje się też na kanapki z twarożkiem śmietankowym, pomidorem i bazylią.

Potrzebujecie:

  • ile osób tyle piersi
  • ile piersi tyle bułek
  • ile bułek tyle łyżek majonezu
  • kilka gałązek bazylii