Pierś z kurczaka pieczona w panierce ziołowej
Pierś z kurczaka pokrójcie na małe kawałki, wrzućcie je do miseczki i włóżcie do niej 1 łyżkę majonezu, pomieszajcie tak, by wszystkie kawałki były dokładnie obsmarowane majonezem.
Czerstwą bułkę zmielcie blenderem wraz z kilkoma listkami bazylii. Każdy majonezowy kawałek kurczaka obtoczcie w ziołowej bułce i układajcie na blasze pokrytej pergaminem.
Pieczcie w 200 stopniach 30 minut. Możecie też smażyć, na oliwie z drugiego tłoczenia.
Tak kurczak najlepiej smakuje jako przekąska jedzona rękoma. Świetnie nadaje się też na kanapki z twarożkiem śmietankowym, pomidorem i bazylią.
Potrzebujecie:
- ile osób tyle piersi
- ile piersi tyle bułek
- ile bułek tyle łyżek majonezu
- kilka gałązek bazylii