Chudy pudding sernikowy
Nie użyłam tłuszczu, a zamiast cukru użyłam słodzików.
Możesz robić z tego serniczki w porcjach lub sernik.
Na 5 kokilek zużyłam opakowanie delikatnego twarożku “President”, 4% tłuszczu.
Pomieszałam z żółtkiem i słodzikiem. Ubiłam białka i dodałam je do twarożku. Dosypałam łyżkę mąki ziemniaczanej (może być kukurydziana) i startłam skórkę z pomarańczy.
Piekłam 30 minut w 180 stopniach.
Potrzebujecie na 5 porcji:
- 3 białka
- 1 żółtko
- 250 gram delikatnego twarożku 4% tłuszczu (“President”)
- skórka z pomarańczy
- 6 słodzików zmiażdżonych w moździerzu