Bułeczki pszenne ze słonecznikiem
To łatwiejsze niż może się wydawać.
Zalejcie drożdże wodą i dosypcie trochę mąki, tylko tyle, żeby zgęstniało i dosypcie cukru. Odstawcie na długo, na godzinę, dwie, przykryte ściereczką, w ciepłe miejsce.
Po tym czasie dosypcie jeszcze troszkę mąki, tyle żeby nie lepiło się ciasto do rąk, dosypcie soli, słonecznika i długo wyrabiajcie. Uklepcie bułeczki i znów odstawcie, żeby urosły.
Pieczcie 30 minut w 180 stopniach.
Potrzebujecie na 6 bułek:
- 1/4 kostki drożdży
- 2 szklanki mąki
- pół szklanki wody
- pół szklanki słonecznika