Kurczak z porem po azjatycku

To danie pochodzi z kuchni japońskiej. Można je też podawać bez makaronu – na szaszłykach.

Pierś z kurczaka kroicie na kawałeczki i podsmażacie 3 minuty na oliwie, z dodatkiem niewielkiej ilości soli i pieprzu, dorzucacie pokrojonego w kawałeczki pora i podsmażacie jeszcze 5 minut i ze 3 dusicie. Dodajcie mnóstwo sosu sojowego i dusicie pod przykryciem jeszcze chwilę. W tym czasie przyrządzacie makaron – najlepszy do tego jest ryżowy wstążka. Zalewacie go wrzątkiem, czekacie chwilkę i dorzucacie do potrawy.

Potrzebujecie dla 2 osób:

• pół opakowania makaronu ryżowego – wstążki
• pierś z kurczaka – pojedyncza wystarczy
• pół pora lub cały mały
• 1/3 – 1/2 buteleczki sosu sojowego
• sezam w opcji