Nowy sposób na jajko po benedyktyńsku

Nowy sposób na jajko po benedyktyńsku

Tradycyjnie jajko w koszulce robimy tak.

Tu pomysł na nowy sposób, nie dla wszystkich fajniejszy. Zalety ma takie, że białko nie ucieka po garnku, ale i tak trochę jego zostaje w woreczku.

Śniadaniowym woreczkiem lub folią spożywczą wypełniacie miseczkę lub szklankę. W tak wypełnione naczynie rozbijacie jajko, zawiązujcie i wkładacie do wrzątku na 3 minuty. Lepiej trzymać ten woreczek przez cały ten czas. Wyjmujemy, wkładamy do miseczki i rozcinamy woreczek. Wyrzucamy zwartość, solimy i dodajemy kapkę masła.

Na deser po takim śniadaniu proponuję zmiksować truskawki z odrobiną cukru na mus, nalać do szklanek i dodać kilka łyżeczek jogurtu naturalnego.

 

Jeszcze raz link do jajka po benedyktyńsku metodą klasyczną – tutaj.