Śniadaniowe jajka z fantazją

Jeśli macie ochotę na przełamanie rutyny fajnym pomysłem jest pokrojenie papryki w plasterki, ułożenie na patelni i wbicie w środek jajka. Im większa i bardziej pofałdowana papryka, tym lepiej.  Jeśli kupicie żółtą, zieloną i czerowoną, na talerzu będą wyglądać jak kwiatki. Każde jajko dobrze jest najpierw wbić do szklanki, jeśli się nie rozwali delikatnie wcelować do papryk.

Fajnie jest też smażyć na cienko krojonej szynce wędzonej – szwarcwaldzkiej, parmeńskiej lub serrano.