Zapiekane purée

Przyrządzacie klasyczne purée, czyli gotujecie pokrojone ziemniaki w osolonej wodzie 20 minut, odcedzacie, dodajecie masło i mleko i dziamgacie urządzeniem do ziemniaków.

Purée nakładacie do kokilek i zapiekacie kilkanaście minut w 200 stopniach. Ponieważ ziemniaki są już gotowe kierujecie się wyłącznie stopniem zarumienienia.

Jeśli macie gulasz, który chcecie podgrzać, nałóżcie go do naczynia żaroodpornego, przykryjcie purée i zapiekajcie w taki sposób – ciekawy sposób na podanie gulaszu.

Karbinadle ze zdjęcia znajdziecie tutaj.