Zupa z fasoli

Zupa z fasoli

Zalejcie wodą fasolę w proporcji 3 do 1. Zostawcie na noc. Ugotujcie rosół – 3 nóżki, marchewka, pietruszka, cebula, sól, pieprz  i litr wody gotowane przez godzinę. Następnego dnia dolejcie do fasoli rosół, obrane kawałki mięsa i pokrojoną w kostkę surową cebulę i gotujcie godzinę z dodatkiem soli i majeranku. Podawajcie z chlebem. Moja fasolowa jest pomarańczowa, bo gotowałam na pieczonych nóżkach.

Potrzebujecie:

  • pół kg fasoli
  • 1,5 litra wody
  • majeranek, sól
  • cebula
  • rosół

-2 udka

-włoszczyzna

-litr wody

-sól, pieprz