Zupa z fasoli
Zalejcie wodą fasolę w proporcji 3 do 1. Zostawcie na noc. Ugotujcie rosół – 3 nóżki, marchewka, pietruszka, cebula, sól, pieprz i litr wody gotowane przez godzinę. Następnego dnia dolejcie do fasoli rosół, obrane kawałki mięsa i pokrojoną w kostkę surową cebulę i gotujcie godzinę z dodatkiem soli i majeranku. Podawajcie z chlebem. Moja fasolowa jest pomarańczowa, bo gotowałam na pieczonych nóżkach.
Potrzebujecie:
- pół kg fasoli
- 1,5 litra wody
- majeranek, sól
- cebula
- rosół
-2 udka
-włoszczyzna
-litr wody
-sól, pieprz