Niewymagająca zupa pożywna, bez wysiłku i talentu, ale za to pyszna

Jedyny wysiłek to obranie warzyw. Obierz marchewkę i korzeń pietruszki (dokładnie, wtedy jest słodki, nie gorzki), pokrój w dowolny kształt, umyj i pokrój pieczarki. Do garnka włóż przygotowane warzywa, pieczarki, pierś z kurczaka, garść ryżu i dowolną zieleninkę, zalej taką ilością wody, by przykryć warzywa (litr-półtora) i gotuj pół godziny (od zagotowania) pod przykryciem, z dodatkiem soli i pieprzu.

Jeśli pojawi się szum z mięsa – ściągnij go. Wyciągnij mięso i zieleninę. Zieleninę wyrzuć, mięso pokrój i rozłóż na talerzach. Zalej gęstą zupką. Możecie dla smaku wykończyć kawałeczkiem masła.

Potrzebujesz:

• pierś z kurczaka
• marchewkę
• pietruszkę (korzeń i natkę)
• garść ryżu
• kilka pieczarek
• sól, pieprz
• litr wody