Tip na dziś – jak łatwo kroić owoce, plastrownica

Plastrownicy do jajek możesz użyć rownież do owoców, gdy używasz ich do deserów, sałatek owocowych czy naleśników.

W moim przypadku będzie to sałatka owocowa czyli kolacja, bo do pankejków osobiście lepiej pasują mi owoce przetworzone, stali czytelnicy wiedzą, że lubie je pokroić (w tym wypadku truskawki, kiwi i banan razem), posłodzić i skropić octem balsamicznym, a następnie zapiec 10 minut. Taki dżem kładę na naleśnikach i polewam jogurtem. Pankejki możecie podgrzewać w piekarniku, a przygotowujemy je mieszając jajko z dwoma łyżkami mąki i 100 ml maślanki. Dodajemy łyżeczkę proszku do pieczenia, mieszamy i czekam 1h. Kładziemy na posmarowaną oliwą patelnię łyżką, wg wskazówek zegara (by pamiętać w jakiej kolejości obracać). Na dużym ogniu po minucie przewracamy na pół minuty.