Placuszki z jogurtu z truskawkami

Jogurt pomieszaj z mąką i proszkiem do pieczenia i odrobiną cukru. Łyżką nakładaj na patelnię z oliwą. Nie ruszaj, po minucie włóż truskawki (moje były z domoej konfitury), ale mogą być świeże, jeszcze lepiej – wiśnie. Po 3 minutach przełóż delikatnie, smaż jeszcze 2 minuty bez ruszania.

Podawaj posypane cukrem pudrem.

Mogą Ci się również spodobać pankejki owsiane

lub gofry z patelni

lub inspiracje na śniadanie do łóżka.

Potrzebujesz na 10-12 placków:

• 200 ml jogurtu greckiego
• 4 łyżki mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka cukru
• truskawki lub wiśnie – świeże lub z domowej konfitury, kilka
• cukier puder do serwisu