Purée z groszku

Purée z groszku

Obierz groszek, ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i cukru, odcedź zostawiając trochę wody. Zmiksuj z pozostawioną wodą z dodatkiem pieprzu i mięty. Gotowe. Jeśli chciesz możesz dodać oliwę i zieloną papryczkę chilli. Możesz też dodać skórkę z limonki i avocado 🙂

Jedz na ciepło i na zimno zamiast surówki jako dodatek do obiadu, jako dip do nachosów, jako smarowidło do kanapek i hamburgerów, itd 🙂