Kurczak z warzywnym kuskusem i tzatzikami czyli fikuśny obiad w 30 minut

Couscous zalej wrzątkiem w proporcji 1 do 2. Posól i przykryj. Będzie gotowy po 10 minutach.

Pokrój paprykę i szczypiorek (dodasz potem do kaszy).

Ogórka obierz, dodaj wyciśnięty czosnek i sól. Zalej jogurtem greckim.

Odetnij w piersi cieńszą część, tę grubszą pokrój w poprzek. Obtocz w papryce słodkiej mielonej, czosnku w proszku i soli. Smaż na oliwie po 4 minuty z każdej strony.

Odkryj kuskus, dodaj do niego warzywa. Podawaj.

Równie łatwy i niecodzienny jest ten przepis na pierś z kurczaka.

Potrzebujesz na 2 porcje:

• 1 pojedynczą pierś
• szklankę kuskusa
• 2 szklanki wrzątku
• słodką paprykę mieloną – 2 łyżeczki
• czosnek w proszku – 1 łyżeczkę
• sól
• 2 ogórki gruntowe lub 1 zwykły
• 200 ml jogurtu greckiego
• 2 ząbki czosnku