Patelnię lekko posmaruj tłuszczem, połóż na niej chleb, na chlebie listki szpianku i listki pomidora. Posól i popieprz. Wbij jajko do szklanki. Ostrożnie przelej jajko na chleb łapiąc żółtko i umieszczając je na chlebie, żeby nie spadło. Jeśli nie trafisz w pomidora być może będziesz musieć tak trzymać przez czas smażenia. Możesz użyć do tego łyżki i trochę przykryć patelnię (z wystającą z niej trzymaną łyżką). Włącz ogień i pilnuj aż białko się zetnie. Croque madame to kanapka z nakładanym jajkiem, a tost francuski chleb smażony obtoczony w jajku, to jednak smakuje inaczej niż croque madame.
Może Ci się również spodobać:
- Jajko z w koszyczku z szynki
- Pomysł na śniadanie z miłością, walentynkowe śniadanie
- Cudowna grzanka ze szpinakiem i jajkiem po benedyktyńsku
- Grzanka ze szpinakiem, bekonem i sadzonym (jeśli myślisz, że to dużo zachodu, zobacz, że nie)
- Grzanka z jajecznicą, kurkami, parmezanem i tymiankiem
- Śniadaniowy hamburger ze szpinakiem, grillowaną parmeńską i jajkiem w koszulce
- Frittata ze szparagami, kozim serem i chilli
- Jajko na parze czyli japoński omlet
- Jajko pieczone z awokado i szparagami
- Pasta kanapkowa z młodego słodkiego groszku
- Jajko w koszulce z awokado
- Niema inspiracja na zakąski, lunche, podwieczorki i kolacje na najbliższy tydzień
- Chantarelle, spinach and courgette frittata – recipe in English
- Croque madame
- Grzanka z wędzonym łososiem i jajkiem lub z szynką i jajkiem czyli croque madame
- Croque madame ze szparagami