Prosty pieczony łosoś z ryżem z borówkami

Wiem, że bardzo często tak mówię, ale po prostu bardzo często tak jest – przeproste przygotowanie, szybkie, a bardzo wyrafinowany efekt.

Najpierw wstaw ryż. Najlepiej jaśminowy. Może być w torebce, podążaj za instrukcją.

Łososia zawsze piekę skórą do góry – wówczas tłuszcz i smak spływa do mięsa, tym razem chciałam ułożyć z wierzchu szalotkę i koper włoski. Kawałek łososia położyłam na suchej brytfance. Posiekane warzywa położyłam na mięsie, posoliłam, popieprzyłam, skropiłam cytryną. Włożyłam do nagrzanego do 200stopni piekarnika, piekłam 10  min (ok.100gram, 10 min na każde 100 gram).

Gotowy ryż pomieszałam z borówkami. I gotowe.

Prosty pieczony łosoś z ryżem z borówkami