Pieczone frytki z batatów
Obierz bataty, umyj, pokrój we frytki. Wyściel blachę pergaminem, rozłóż na niej frytki, pokrop oliwą (u mnie sezamowa) i pomieszaj rękoma frytki tak, żeby wszystkie były obtoczone oliwą, rozłóż na blasze równomiernie i na płasko, bez wartsw. Posól z wysoka (tak łatwiej jest posolić równomiernie). Piecz 25 minut w 190 stopniach. Podawaj z greckim jogurtem.
Potrzebujesz dla każdej osoby:
- 1 średniego batata
- niecałą łyżkę oliwy (np sezamowej)
- niecałą łyżeczkę soli morskiej
- ok.150 gram greckiego jogurtu
Tak, cos miedzy ziemniakiem, a marchewka, tez uwielbiam:)
Ostatnio po raz pierwszy spróbowałam batatów i to właśnie tych pieczonych. Po prostu zakochałam sie w tym warzywie.
i jeszcze pieczone! słodsze i zdrowsze 🙂
za tradycyjnymi nie przepadam, ale takie batatowe to coś pysznego!