Pieczone frytki z batatów

Pieczone frytki z batatów

DSC_0366

 

Obierz bataty, umyj, pokrój we frytki. Wyściel blachę pergaminem, rozłóż na niej frytki, pokrop oliwą (u mnie sezamowa) i pomieszaj rękoma frytki tak, żeby wszystkie były obtoczone oliwą, rozłóż na blasze równomiernie i na płasko, bez wartsw. Posól z wysoka (tak łatwiej jest posolić równomiernie).  Piecz 25 minut w 190 stopniach. Podawaj z greckim jogurtem.

Potrzebujesz dla każdej osoby:

  • 1 średniego batata
  • niecałą łyżkę oliwy (np sezamowej)
  • niecałą łyżeczkę soli morskiej
  • ok.150 gram greckiego jogurtu