Zupa curry na lenia
Na śniadanie zupa curry z resztek w wersji na lenia. Marchewka i cebula podsmażone na…
Curry
Może taka kompozycja utrwali Wam zestaw przypraw obowiązkowy do przyrządzenia curry? Przepisy na różne…
Tajska zupa curry z krewetkami (lub kurczakiem), na mleczku kokosowym
Typowa tajska zupa na mleczku kokosowym, jest oczywiście bardzo prosta w przyrządzeniu:) Jest na…
Zupa marchewkowa o posmaku curry. W opcji z pieczoną w jogurcie piersią kurczaka.
Rozgotuj marchewkę w osolonej wodzie z cebulą i czoskiem i listkiem limonki kafir. Po 1h…
Green fish curry
Wiem, że część z Was myśli sobie “oesu, tego to ja w życiu nie zrobię”…
Zupa z soczewicy z wołowiną i aromatem curry
To świetna zupa, smakuje wszystkim, nawet tym, którym soczewica kojarzy się z wegetarianizmem, którym np.gardzą……
Oryginalna zupa tajska green curry (wpis gościnny Bruxeli)
Bruxela wróciła z Tajlandii. Zrobiła przepyszną zupę, polecam. “Inspiracja do tego przepisu jest zaczerpnięta z…
Beef kofta w sosie curry z tzatzikami i couscousem
Mięso: wołowina mielona nie z paczki dobra, z mięsnego, chuda w proporcji 1 do 1…
Curry/Pasta curry
Zmiksuj po łyżeczce przypraw (kmin rzymski, kardamon, kurkuma) z 3 cm imbiru i dwoma ząbkami…
Krewetkowo-pomidorowo-kokosowe curry jeszcze prościej
Robi się tyle ile gotuje się ryż (20 minut). Zmiażdż w moździerzu kardamon, kmin rzymski,…
Zupa z selera z curry, musztardą, imbirem, jabłkiem i orzechami
Możecie podsmażyć cebulę z jabłkiem, dorzucić obranego i pokrojonego selera i zalać wodą, ja jednak…
Curry z krewetkami i indykiem
Do tej potrawy musisz najpierw wszystko przygotować. Krewetki królewskie wstaw na noc do lodówki, jeśli…
Chicken curry
To jedna z niewielu potraw na CooLinarNym, która wymaga bardziej wyrafinowanych zakupów i przygotowania, podobnie…
Tajska zupa rybna z curry
To propozycja Miki (podobnie jak Tom Yum Kung i kurczak tandoori ), więc jeszcze trochę…
Kurczak w curry z purée w 3 kolorach
To trochę tak jak kurczak z ziemniakami i marchewką z groszkiem, ale zawsze to jakaś…
Suszone płatki chilli
Nawet jeśli utrzymujesz, że nie lubisz ostrego (ja nie przepadam) tę przyprawę warto mieć w…
Niezbyt reprezentatywne, ale pyszne wegetariańskie danie z 3 składników
Te 3 składniki to ziemniaki, pieczarki i pasta curry. Polecam domową, ale może być ewentualnie…
Krewetki w sosie słodko-kwaśnym
Nie gotuję na ogół z przepisów, a już na pewno nie, gdy są tak złożone,…
Kurczak słodko-kwaśny poziom wyżej
Nie gotuję na ogół z przepisów, a już na pewno nie, gdy są tak złożone,…
Chowder
Chowder, zupa rybna, przegrzebki, green fish curry
Wczesnowiosenne przeziębienie, (dla odmiany) przydługi wstęp i embargo na miłość
Taka mądra, rezolutna, niedająca się durnym przeziębieniom dla słabiaków, łykająca na potęgę specyfiki bez recepty…
Zakupy w kuchniach świata – inspiracje
Uwielbiam zakupy w sklepach z importowaną żywnością. Prezentuję najnowsze łupy, by zainspirować i Was do…
Ryba w stylu indyjskim (20min dish)
U mnie pstrąg, może być cokolwiek, ale niekoniecznie łosoś, chociaż czemu nie. Jeśli używasz mrożonej…
Prosta potrawka azjatycka z kurczakiem lub krewetkami na ryżu lub makaronie ryżowym. Plus kilka tipów a propos „nie mam w domu nic do jedzenia”.
Bo wbrew pozorom to danie właśnie z gatunku tych, kiedy „nic” nie ma. Przynajmniej u…
Kokos część druga (mleczko kokosowe)
Jak dobrać się do kokosa, łatwo go rozłupać i dotrzeć do miąższu – znajdziecie tutaj,…
Krewetki w azjatyckim sosie tysiąca smaków na jaśminowym ryżu
To danie się pochłania. Łyżką. Najlepiej smakuje w chłodny wieczór, po pracy lub w dzień…
Prosta, ale nietypowa sałatka z ogórka i rzodkiewki
Do jogurtu greckiego dodaj sól, pieprz, zmiażdżony w moździerzu kmin rzymski, kurkumę (ew.przyprawę curry), sezam….
Kulinarna paczka od Wujka z Ameryki czyli jednorazowy powrót lat 80-tych
Na szczęście tylko w tym jednym wymiarze – paczka z jedzeniem zza Oceanu (nie należę…
Krewetki w dijońskiej marynacie i panierce kokosowej
Przepis pochodzi od Sary Carey z ekipy Marthy Stewart (Everyday Food). Jest przeprosty. Fajnie jeśli…
Chili con carne
W chili con carne chodzi nie tylko o smak (nieporównywalny z niczym), ale o cudowne…
Kokosowo-ryżowe markizy przekładane mleczkiem kokosowym
To wynik nagłego nocnego natchnienia przybyłego na widok mleczka kokosowego w lodówce, które zwykle używam…
The feast in Indrapura, Amsterdam
Last time I visited Netherlands I had a pleasure to join a very nice dinner….
Sałatka z selera naciowego
Seler naciowy nie musi służyć wyłącznie jako mieszadełko do Bloody Mary. Odpowiednio skomponowany może być…
Kuchniowy risajkling czyli risotto ekspres
Zostały Wam jakieś kawałki mięsa z poprzedniego dnia? Udka, skrzydełka, nóżki jakiekolwiek… Mi zostało jedno,…