Koktajl truskawkowy

Wrzućcie do naczynia truskawki, posypcie sześcioma łyżkami cukru, zmiksujcie żyrafą. Tak powstaje prawdziwe owocowe smoothies, które wszyscy uwielbiają w postaci tej czy mrożonej*.

Dodajcie 3/4 kartonu maślanki. Znów zmiksujcie ręcznym mikserem. Spróbujcie jeszcze czy dość słodkie i czy nie za gęste, w razie potrzeby dosypcie cukru i dolejcie maślanki, ale nie przekraczajcie litra, bo będzie mało truskawkowy.

Potrzebujecie:

• truskawki (0,5kg świeżych latem, mrożonych zimą)
• 6 łyżek cukru
• 1l maślanki naturalnej

* Na tym etapie, zanim dolejecie maślanki, możecie ten mus przelać do kilku małych kubeczków i zamrozić, a potem podawać z łyżeczką jako mrożony sorbet.