Cinnabons

Ciasto drożdżowe zrobisz bardzo łatwo. Cynamonki również.

W połowie szklanki ciepłego mleka rozpuść 1/4 kostki drożdży, zasyp 4 łyżeczkami cukru i odstaw na pół godziny.

Po tym czasie dosyp dwie pełne szklanki wody, dodaj jako i 1/3 szklanki oliwy lub rozpuszczonego masła. Dodaj też szczyptę soli.

Pomieszaj, potem chwilę wyrabiaj i odstaw na godzinę-dwie.

Wróć do ciasta, powyrabiaj i rozwałkuj. Postaraj się na prostokąt lub poucinaj nierówne brzegi.

Całą powierzchnię rozwałkowanego ciasta posyp gęsto cukrem i cynamonem.

Zwiń. Pokrój w poprzek na centrymetrowe kawałeczki.

Przewróć je i układaj na blaszek z pergaminem.

Posmaruj jajkiem (jeśli będziesz posypywać cukrem pudrem, nie musisz, oryginalnie powinny być posmarowane i bez pudru).

Odstaw na pół godziny. Nastaw piekarnik na 180 stopni.

Piecz do zrumienienia – prawdopodobnie 20 minut (zależy od piekarnika).

Może Ci się również spodobać przepis na słone kręciołki z ziołami.

Potrzebujesz:

• 2 szklanki mąki
• pół szklanki ciepłego, nie gorącego, mleka
• 4 łyżeczki cukru do ciasta
• szczypta soli
• 1/4 kostki drożdży
• 1/3 szklanki oliwy lub roztopionego masła
• 1 jajko
• pół opakowania cynamonu
• 4 – 6 łyżeczek cukru do środka