Kanapki z wędzonym łososiem i szparagami

To tak pyszne, że może funkcjonować jako afrodyzjak…

Delikatnie i starannie obierz szparagi, utnij 4 cm z dołu, wyrzuć doły. Podgotuj szparagi albo w słonym wrzątku 5 minut, albo na parze (najlepiej) albo na patelni zatopione częściowo w wodzie i maśle.

Ulubiony chleb posmaruj kremowym twarożkiem, na nim połóż dobrą sałatę, byle nie lodową, może rzymską, masłową lub włoską. Na sałacie połóż kawałki wędzonego łososia, skrop mocno cytryną, na wierzchu połóż kawałki szparagów, posyp pieprzem.

Potrzebujesz na 4 kanapki

• 4 kromki chleba
• 4 plastry łososia wędzonego
• 8 szparagów
• sok z połowy cytryy
• świeżo mielony pieprz
• kremowy twarożek neutralny