Truskawki w czekoladzie z pistacjami

Umyj i osusz truskawki, posiekaj drobno niesolone pistacje, rozłóż je płasko na desce/talerzu. Połóż kratkę z piekarnika na papierze.

Postaw na garnku z gotującą się wodą miskę. Wrzuć do niej połamaną czekoladę. Dolej 2-3 łyżki mleka, zmniejsz ogień i czasem przemieszaj, im bardziej się topi tym bardziej mieszaj, uważając, by się nie zważyła.

Ściągnij z garnka i top w czekoladzie, pomagając sobie łyżeczką. Następnie obtaczaj w pistacjach, trochę posypując. Odkładaj na kratkę.

Poczekaj aż zastygną w chłodnym miejscu. Nie potrzebują dużo czasu na zastygnięcie. Dobre świeże, nie można ich robić dzień wcześniej.

Potrzebujesz:

• 250 gram truskawek
• tabliczkę czekolady min.70%
• dużą garść niesolonych pistacji
• 3 łyżki mleka