Zucchini&goat cheese burgers

Cukinię potarkuj na dużych oczkach, dosyp mąkę kukurydzianą, sól, pieprz, okruchy koziego sera, pomieszaj, nakładaj na rozgrzaną patelnię z oliwą pomace. Smaż 3 minuty z każdej strony. Jedz z pokruszonym serem kozim i balsamico.

Potrzebujesz na 4 burgery:

• 1 małą cukinię
• szczyptę soli
• szczyptę pieprzu
• łyżkę oliwy z II tłoczenia
• 20 gram koziego sera i z 10 do posypania
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• balsamico do serwisu
• w opcji miód

Na ulubione bułeczki kładź kotlecika, kawałek sera koziego, ew.jakąś sałatę, balsamico i odrobinę miodu, zaklej i jedz.