
Czerwone pesto z norweskim brunostem
Zblenduj na gładko:
- filiżankę nerkowców
- 3/4 słoiczka baardzo dobrych suszonych pomidorów (używam Ponti, które mają tak dobry smak, że pesto już nie przyprawiam)
- 100 gram brunosta lub cheddara
- 2-3 ząbki czosnku
- 1-2 suszone chilli
Żeby łatwiej się miksowało dolewaj po troszku oleju z pomidorów. Nakładaj do słoiczków i uzupełnij oliwą z oliwek. Może być na prezent, na makaron, na rybę…
a tak jakos, troche kryzys twórczy, mało jem i gotuję ostatnio, serki wiejskie i grzanki z awokado, ale to przejściowe:) dobrze wiedzieć, że ktoś tęskni:)
co tu tak cicho ostatnio!? zagladam z niecierpliwoscia 😉
Tez mam go od Znajomych:) nie widzialam w PL…jeszcze!
suszone pomidory, nerkowce i ten ser… to musi być pyszne!! swoją drogą, nie wiedziałam, że TEN SER Z NORWEGII ma taką nazwę 🙂 przywozili mi go parę razy znajomi, jest cudowny, ale w Polsce chyba niestety nie da się znaleźć?