Czerwone pesto z norweskim brunostem

Czerwone pesto z norweskim brunostem

DSC_0666 DSC_0673

Zblenduj na gładko:

  • filiżankę nerkowców
  • 3/4 słoiczka baardzo dobrych suszonych pomidorów (używam Ponti, które mają tak dobry smak, że pesto już nie przyprawiam)
  • 100 gram brunosta lub cheddara
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1-2 suszone chilli

Żeby łatwiej się miksowało dolewaj po troszku oleju z pomidorów. Nakładaj do słoiczków i uzupełnij oliwą z oliwek. Może być na prezent, na makaron, na rybę…

DSC_0696  DSC_0706DSC_0702