Sorbet jagodowy

Są jeszcze borówki amerykańskie, też się nadają. Ale możesz też użyć mrożonych jagód. Sorbet jagodowy zrobisz miksując jagody z cukrem i maślanką, jagód musi być 3 do jednego wobec cukru i 3 do jednego w stosunku do maślanki. Wstaw do zamrażarki i co godzinę miksuj i wkładaj znów do zamrażarki, by były napowietrzone i miały konsystencję sorbetu, a nie bryły. Dodałam też łyżeczkę skórki z cytryny.

W ten sposób zrobisz sorbet z dowolnych owoców rzecz jasna. Najlepsze tego samego dnia, po nocy trudno je na nowo zmiksować, ale nie jest to niewykonalne.

Potrzebujesz:

do sorbetu