Ja uwielbiam takie sałatki, wytrawne ze słonym, wykwintne, niskokaloryczne, z wołowinką i owocami, których można się napchać 🙂
Ułożyłam rukolę i roszponkę jako dywanik na płaskim talerzu. Podarłam breasolę i mozarellę, pokroiłam w ósemki morelę i równomiernie rozłożyłam. Polałam w paski glazurą balsamiczną. Pokropiłam domowym pesto z rukoli.
Pesto z rukoli zrobiłam tak: do miksera wrzuciłam dwie garście rukoli, wlałam sok z ósemki cytryny, ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy virgin, sól, pieprz, miód, balsamico (nie musisz tych 2 ostatnich dodawać).
Może Ci się również spodobać:
- Sałatka z buraka z pleśniakiem i miętą oraz dressingiem balsamiczno-miodowym
- Wegańska, japońska sałatka z sezamowo-imbirowo-miodowym tofu
- Sałatka z miodowo-sojowym kurczakiem, żurawiną, pleśniakiem i orzechami
- Zimno-gorąca sałatka z pieczonymi ziemniakami
- Azjatycka sałatka z makaronu ryżowego z warzywami (chuda i bezglutenowa)
- Brukselka w sosie cesarskim, sałatka Caesar z brukselką
- Gruszka, kozi ser, miód, balsamico
- Trzy dobre rzeczy – grillowana cukinia z parmezanem i miód
- Sałatka z kurczaka/Gotowana pierś z kurczaka/kanapka z kurczakiem
- Słone anchois, kremowe jajko, słodki burak
- Pizza bianca z carpaccio wołowym
- Owsianka na bazie musu owocowego, nie mleka
- Super fancy obiad w 10 minut czyli “nie mam nic do jedzenia” kind of dish (makaron ryżowy z krewetkami w glazurze imbirowo-miodowej)
- Owsianka z jabłkiem czyli jedz mega deser nie tyjąc
- Klasyczna sałatka Ceasar
- Niema inspiracja na zakąski, lunche, podwieczorki i kolacje na najbliższy tydzień