Boska kawa z lodami i orzechami

Lancz, kawa, brancz, deser, a nawet śniadanie w jednym. Idealna na upały lub przed sobotnim balowaniem. Zaczynsz od orzechów. Migdały lub włoskie, wsypujesz do blaszki, posypujesz je lekko cukrem pudrem i lekko ochlapujesz wodą. Obtaczasz orzechy w tym błotku, pieczesz 15-20 minut w 180 stopniach. Ja orzechy zalewam syropem z agawy lub miodem z odrobiną wody. Do dużej szklanki wkładasz dwie duże łyżki bardzo dobrych lodów waniliowych. Zalewasz espresso (które ja lekko słodzę, ale większość częstowanych przeze mnie osób dotychczas wolała gorzkie espresso do słodkich lodów). Lody powinny trochę wystawać. Posypujesz upieczonymi orzechami. I już.

Potrzebujesz dla 2 osób:

• 4 gałki waniliowych lodów
• 2 porcje espresso
• dwie garście orzechów włoskich, pecan lub migdałów