Kurczak słodko-kwaśny poziom wyżej

Nie gotuję na ogół z przepisów, a już na pewno nie, gdy są tak złożone, ale w azjatyckich daniach trzeba poznać pewne kombinacje, by potem robić je spontanicznie. Nie przerażajcie się liczbą składników, użyjecie ich korzystając z bazy CooLinarNego. W dodatku jak już wszystko sobie przygotujesz, gotowanie potrawy okazuje się naprawdę proste. I zasada jest zawsze taka sama w daniach jednogarnkowych z mięsem, wszelkiego rodzaju curry, chilli itd – podmsażasz mięso z przyprawami, zdejmujesz, podsmażasz warzywa, dodajesz określoną maziaję i na powrót mięso. Zrobisz raz, następnym razem zrobisz po swojemu, bez patrzenia w przepis, dostosowując proporcje smaków pod siebie.

Aha, ten przepis jest fajny, ale taki prosty słodko-kwaśny podchodzi mi bardziej, może dlatego, że wychowałam się na słoikach Uncle Ben’s…

Na 4 porcje, potrzebujesz:

Przepis: Magazyn: Cooking Light, May 2014

Kurczak słodko-kwaśny poziom wyżej