Kalafiorówka

Kalafiorówka, dwuskładnikowa. Ugotuj podzielonego na drzewka kalafiora w litrze mleka i 0,5litra wody, posól dwie łyżeczki, dodaj pieprz, płatki chilli i koniecznie zetrzyj troszkę gałki muszkatołowej. To jest efekt łał tej zupy. Gotuj o,5 h i zmiksuj. Możesz zostawić kilka “gałązek” jeśli nie chcesz całkiem gładkiej. Podawaj z kilkoma kroplami oliwy truflowej.