Frappe

W kawowych sieciówkach mrożone latte kosztuje od 10 do kilkunastu złotych, to samo można sobie zafundować w domu, znacznie taniej, pod warunkiem, że macie ekspres ciśnieniowy. Nie mówimy oczywiście o dosypywaniu neski do zimnego mleka, bo neski nie pijemy! 🙂

Potrzebujecie podwójne espresso i tyle samo zimnego tłustego mleka. Do tego tego około łyżeczki cukru i kilka kostek lodu. Wszystko wrzucacie do blendera i miksujecie. W opcji pozostaje gałka lodów śmietankowych lub kawowych i zamiast cukru jakiś syrop.

Miksujcie aż mniej więcej lód się rozdrobni, ale pozostawione odrobinki niczemu nie szkodzą…Podawajcie ze słomką. Ci, którzy nie dbają o linię mogą psiknąć na wierzch bitą śmietanę.

Potrzebujecie:

• dbl espresso
• 100 ml mleka 3,2%
• 6 kostek lodu
• 1 łyżeczka cukru