Muffinki jabłkowo-cynamonowe

Te muffinki są superdelikatne i mają smak piernika.

W dodatku przyrządza się je jakieś 5 minut, pozostałe 25 to pieczenie.

Nagrzejcie piekarnik do 200 stopni.

W misce pomieszajcie przesianą mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Zróbcie dziurkę na środku, starkujcie do dołka jabłko, dodajcie jajko, mleko i oliwę. Pomieszajcie delikatnie widelcem.

Nakładajcie masę do papilotek do 2/3 wysokości. Pieczcie 20-25 minut.

Potrzebujecie na ok 9 muffinek (jeśli potrzebujecie więcej, podwójcie składniki)

• 1 szklankę przesianej mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu
• pół szklanki cukru (3/4 jeśli lubicie słodkie)
• 1 jabłko
• 1 jajko
• pół szklanki oliwy
• mleka pół szklanki, jeśli jabłko było duże, 3/4 szklanki jeśli jabłko było małe