Babeczki jabłkowe z orzechami

Żeby muffinki się udały musicie być precyzyjni w dozowaniu składników, ale nie wymaga to dużo wysiłku.

Składniki suche mieszacie w misce i dodajecie mokre – jabłko, oliwę, mleko i jajko.

Mieszacie starannie widelcem i nakładacie do foremek do 2/3 wysokości.

Z wierzchu posypujecie orzechami.

Wstawiacie do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczecie 25 minut.

Potrzebujecie na 12 muffinek:

• szklankę przesianej mąki
• szklankę cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 i 1/3 łyżeczki cynamonu i po 1/3 łyżeczki imbiru i kardamonu
• 1 jajko
• 1 duże starkowane jabłko
• 3/4 szklanki mleka
• pół szklanki oliwy