Łatwe szybkie muffinki korzenne (jabłko, pomarańcza, cynamon)
Jak zwykle:
SUCHE:
szklanka mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 3/4 szklanki cukru
dodatkowo w tych łyżeczka cynamonu i pół łyżeczki gałki oraz skórka starta z pomarańczy
MOKRE:
pół szklanki oliwy, pół szklanki jogurtu, jedno jajko
dodatkowo w tych – jedno starte jabłko, sok z połowy cytryny.
Pomieszaj suche, dodaj mokre. Mieszaj ręcznie. Dodałam też cinnamon chips firmy Hershey.
Dostępne online.
Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
Nakładaj masę do foremek, do 2/3 wysokości, a nawet do połowy – lepsze są mniejsze, po pierwsze chętniej się je je, po drugie lepiej się upieką. Ja ostatnio coraz częściej piekę w mini foremkach.
Pieczemy 25 minut. Zostaw w piecu do wystygnięcia.
Może Ci się również spodobać:
Owsiano-jabłkowe babeczki korzenne z bakaliami i pomarańczową glazurą
Muffinki korzenne ze śmietankowym nadzieniem
Babeczki melasowe z hanutą
Weneckie niekorzenne ciasto marchewkowe bez mąki
Całkiem niesamowite korzenne ciasto marchewkowe
Tarte tatin czyli francuska szarlotka w ostatniej chwili
Grzane wino korzenne
Przełatwe i przepyszne pomarańczowe muffinki z czekoladą
Najlepsze i najłatwiejsze ciasteczka owsiane jakie jedliście (z syropem klonowym)
Ciastka zmieniające życie II (vegan)
Muffinki z Toblerone
Bananowe muffinki z czekoladą z wasabi i słonym karmelem
1001 muffinek i ból brzucha…ze śmiechu
International Blueberry Muffin Day 🙂 
Autorskie muffinki pumpkin spiced, SuperZdrowe i dietetyczne
Domowe masło orzechowe (płynne i smarowalne) i tahina
Naprawdę baardzo mi miło Pani Agato 🙂 serdecznie pozdrawiam! Panią i Domowników 🙂 Marysia.
Wiem, bardzo dobrze przestudiowałam dział Muffinki już podczas wakacji 🙂 ale i tak te ostatnie, to chyba moje ulubione póki co 🙂 na samą myśl ślinka cieknie, a i wszyscy domownicy je uwielbiają! 🙂 O dziwo nikt nie potrafił jeszcze zgadnąć, co zawierają 🙂
Baaaardzo się cieszę Pani Agato! 🙂 Bezwzlędnie może Pani zastąpić cukier miodem! Słodzikiem, słodzikiem ze stewii (trochę zdrowszy niż słodzik), a oliwę używam z oliwek, ale z drugiego tłoczenia, staram się zawsze, by było trochę zdrowiej….
Co więcej, muffinki te pozwalają na wszelką dowoloność – jabłko może Pani zastąpić zmiażdżonym bananem i dodać kawałki czekolady, lub startą marchewką i dodać korzenie i skórkę pomarańczy, zapraszam do działu MUFFINKI i serdecznie pozdrawiam! 🙂
Zakochałam się w tych babeczkach! Są szybkie, łatwe i po prostu przepyszne!!! 🙂 Odkąd pojawił się przepis przyrządziłam je chyba z pięć razy 🙂
Tak się zastanawiam nad efektem, jakby zastąpić cukier miodem? Co Pani na to?