Brownies

Prawdziwe brownies tym się różnią od murzynka, że są bardziej jak czekoladka. Mało rośnie, jest bardziej mokry i zwyczajowo kroi się go w kostkę, nie tortowo. Dzieciaki chętniej po niego sięgają, przechowuje się go w lodówce i łatwo się pakuje na pikniki czy prowiant do pracy i szkoły.

Nastawcie piekarnik na 180 stopni.

Roztopcie masło, poczekajcie aż ostygnie i dodajcie żółtka z cukrem. Zmiksujcie i powoli dosypujcie mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Na końcu dodajcie ubitą pianę i obtoczone w kakao orzechy (żeby nie spadły na dół).

Wlejcie do formy, pieczcie 25 minut.

Potrzebujecie:

• 3 łyżki mąki
• 2 łyżki czarnego kakao
• 10 łyżeczek cukru
• pół kostki masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• garść pokrojonych orzechów włoskich