Tortilla pizzowa

To taka niby-pizza dla kawalerów. Tzn tych, którzy potwierdzają stereotyp stroniących od używania kuchenki i piekarnika.

Na placek tortilli kładziecie pokrojone pomidory z puszki, mozarellę, pieczarki i szynkę lub inne ulubione dodatki.

Wkładacie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10-15 minut – ale trzeba obserwować, wyciągacie w momencie, gdy pieczarki i szynka się skurczą, a ser stopi i zrumieni. Sos i dodatki kładźcie po brzegi, bo tortilla zachowuje się w piecu inaczej niż ciasto, może się spalić.

Po wyciągnięciu albo zwijacie i konsumujecie jak tortijki albo jecie sztućcami.

Potrzebujecie:

naleśniki tortillowe

• mozarellę
• pomidory w puszce krojone (+sól i pieprz)
• szynkę parmeńską
• pieczarki