Marmolada jabłkowa najlepsza

Kwaśne jabłka umyjcie i przekrójcie na pół, wytnijcie środki, ułóżcie w blasze i pieczcie w 200 stopniach pół godziny. Po tym czasie skórka odchodzi sama, możecie użyć do ściągnięcia jej sztućców – póki gorące lub dłoni – po ostygnięciu. Zostanie Wam sam miąższ, posypcie go cukrem i cynamonem, pomieszajcie. Zagrzejcie jeszcze raz i przełóżcie do słoików. (kliknij foto, by powiększyć).

Potrzebujecie na 2 średnie słoiki:

• 1,5 kg jabłek
• 5 łyżek cukru (wg własnego smaku)
• 2 łyżeczki cynamonu