Sos słodko-kwaśny (z kurczakiem na ryżu i z krewetkami na makaronie ryżowym)

Sos słodko-kwaśny (z kurczakiem na ryżu i z krewetkami na makaronie ryżowym)

Category: , , , ,
Podsmaż króciutko warzywa na oliwie, dodaj cukru i po minucie przecier, ocet i sos sojowy. Gdy wszystko się wymiesza dodaj mąkę ziemniaczaną i wodę. Zagotuj.
Podawaj z podsmażoną piersią z kurczaka i ryżem
lub z makaronem ryżowym i krewetkami.
W pierwszej wersji pokrój pierś na kawałki, obsyp przyprawami i podsmaż na oliwie po 3 minuty z każdej strony. Ugotuj ryż w osolonej i osłodzonej wodzie . Sos wylej na mięsko i ryż. Odgrzewaj wszystko razem pomieszane.
W drugiej wersji podsmaż krewetki na oliwie, z odrobiną soli, makaron sojowy włóż do garnuszka z wrzątkiem i sosem sojowym. Możesz minutę pogotować. Miękki makaron wrzuć do krewetek na patelni i dodaj przygotowany sos.
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 4 łyżki cukru
  • słoiczek przecieru pomidorowego, ewentualnie dobrego keczupu – Heinz, Włocławek lub Kotlin bez przypraw.
  • łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • pół marchewki
  • 1 cebula mała
  • pół papryki
  • pół do szklanki wody
  • w opcji pędy bambusa, 2 plastry ananasa

 

Może Ci się również spodobać: