Pierś z kurczaka pieczona w jogurcie (bez tłuszczu)

Tak najczęściej przygotowuję kurczaka. Do wszystkiego. Do sałatek, na obiad, do kanapek, a nawet do zup.

Pierś oczyszczam i kroję na mniejsze kawałki. Grubszą część kroję w poprzek. Jogurt naturalny mieszam w naczyniu, w którym będę piekła, z miodem, papryką wędzoną i sodą oczyszczoną. Wrzucam do tego kurczaka i zostawiam na 1h w lodówce. Wyjmuję, dodaję sól, mieszam i wstawiam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. 15 minut wystarczy. I to tyle.