Może została Ci fasolka szparagowa z wczoraj, ja gotuję ją i serwuję zamiast czipsów. Podsmażyłam ją na oliwie z oliwek z II tloczenia, dodałam zieloną papryczkę chilli i wylałam doprawioną mixturę jajek z mlekiem. Przykryłam przykrywką, poczekałam 5 min w stawiłam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 15min. Krój i podważaj kawałki jak ciasto. Na 1 dużą patelnię użyłam ok.300 gram ugotowanej fasolki (już na patelni pocięłam ją nożyczkami), 3 jajka, ok.3/4 szklanki mleka, sól, pieprz, papryczka chilli bez pestek i oliwa z II tłoczenia. ‘Wystygnięte’ można pakować do kanapek czy tortilli dodając np.bresaolę czy inne mięso i sałatę. Udanej niedzieli:)
Może Ci się również spodobać:
- Frittata ze szparagami, kozim serem i chilli
- Pasta kanapkowa z młodego słodkiego groszku
- Krem z białych szparagów
- Chantarelle, spinach and courgette frittata – recipe in English
- Jajko na parze czyli japoński omlet
- Niema inspiracja na zakąski, lunche, podwieczorki i kolacje na najbliższy tydzień
- Barokowa, nierozwalająca się, rozpustna kanapka piknikowa na zimno lub ciepło
- Frittata/Zapiekanka z kurkami, szpinakiem i cukinią
- Owsianka na bazie musu owocowego, nie mleka
- Młode ziemniaki, szparagi i jajko w koszulce czyli zestaw doskonały
- Jajko w koszulce z awokado
- Idealne letnie śniadanie
- Domowe masło orzechowe (płynne i smarowalne) i tahina
- Grzana kanapka z indykiem, rukolą, cheddarem i winogronami
- Proteinowy, orkiszowy torcik pankejkowy z tahiną i bananami
- Słone anchois, kremowe jajko, słodki burak
Nie wiem co to babrejka:)
Ja robię coś podobnego, ale nie wychodzi z tego omlecik tylko babrejka 🙂 wg. diety Pawlikowskiej 🙂